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水野仁輔トークショー☆カレーの寺子屋in氷川図書館

「カレー本をめぐる冒険～レシピ本ができるまで～」

カレーに関する著作は５０冊以上。毎年のようにレシピ本を世に送り出している水野仁輔さんをお迎えし、カレーのレシピ本づくりを語っていただくトークイベントです。

【日時】３月６日（日）１４時～１６時

【場所】板橋区立氷川図書館 ３階 視聴覚室

【定員】３０名　申込制　　【対象】一般　　【参加費】無料

【話し手】水野仁輔氏：AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に『カレーの教科書』『スパイスの教科書』など。世界を旅するフィールドワークを通じて「カレーとはなにか？」を探求し続けている。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。

【申し込み】氷川図書館カウンターおよび電話（03-3961-9981）にて